CONSEJOS PARA LA EXTRACCIÒN MANUAL DE PLAGAS

Durante las épocas calurosas se produce un incremento del ataque de plagas a los cultivos del biohuerto, esto se debe a que las elevadas temperaturas aceleran la tasa de crecimiento y desarrollo de los insectos, y todo ser vivo en general, por lo que ponen mas huevos y eclosionan mayor cantidad de larvas o gusanos.

 Búsqueda de gusanos comedores de hoja en plantas de col

Uno de los métodos de manejo de plagas es la extracción manual, la cual consiste en el uso de las manos para buscar a la plaga en la planta o cerca de ella (en el suelo), hasta encontrarla y extraerla del biohuerto para evitar que siga atacando los cultivos. Aunque suene simple sacar las plagas con las manos de las plantas, es un método muy eficaz por las siguientes razones:

• Se ahorra tiempo, ya que es más rápido y efectivo que preparar y aplicar un insecticida ecológico, además este último pocas veces llega a controlar insectos en estados jóvenes o adultos.
• En espacios de cultivo pequeño, es el método de control mas efectivo ya que a menor cantidad de plantas cultivadas será mas fácil evaluarlas y eliminar las plagas que se encuentren atacando el cultivo.
• Si bien es mas efectiva para el control de gusanos, también se puede usar en plagas mas pequeñas que atacan en colonias y no se mueven mucho como los  pulgones por ejemplo; esto se logra extrayendo la parte de la planta donde están instalados.
• Los gusanos o larvas encontrados y extraídos pueden usarse para la alimentación de aves silvestres o de corral como pollos, pavos, etc.

Extracción de gusanos comedores en hojas de acelga

Para un control mas efectivo se deben seguir las siguientes recomendaciones:

• Se debe evaluar el campo de manera periódica cada 2 - 3 días como máximo para poder encontrar plagas que recién se están estableciendo en los cultivos y su extracción sea mas fácil.
• Las evaluaciones de las plagas se deben realizar en las primeras horas del día o en la tarde antes que anochezca, pues en el resto del día se esconden para protegerse de las temperaturas elevadas.
• Se debe evaluar toda la planta desde la base del tallo hasta los brotes mas elevados, siempre tomando en cuenta la parte inferior de las hojas (Envés) ya que en este lugar es donde suelen esconderse.
• Cuando las plantas están pequeñas se debe evaluar el suelo que rodea a la base del tallo, escarbando con cuidado, ya que suelen esconderse gusanos de tierra que gustan alimentarse de brotes tiernos.
• Para eliminar plagas mas pequeñas como ácaros, coccidios, pulgones, etc. se debe cortar y extraer las hojas o porciones de ramas donde se encuentran establecidas; estas al cortarse deben extraerse con cuidado del biohuerto para evitar que los insectos caigan al suelo.
• Evitar sembrar las plantas muy juntas o próximas entre si, pues cuando crezcan los tallos y las hojas van a juntarse demasiado creando las condiciones óptimas para que puedan desarrollarse y esconderse gran cantidad de plagas.

Extracción de partes dañadas de plantas con presencia de plagas pequeñas

INSECTICIDA ECOLÓGICO DE AJENJO

El ajenjo, ajorizo, artemisa o hierba santa (Artemisa Absinthium) es una hierba medicinal muy usada para el tratamiento de dolores estomacales y hepáticos (hígado). La forma de consumirse es a través de infusiones; sin embargo, también se puede utilizar dentro de la agricultura ecológica para elaborar un insecticida casero gracias a sus ingredientes activos, especialmente la tuyona, la cual es muy tóxica cuando se encuentra en elevadas concentraciones.

El líquido macerado que se obtiene de las hojas del ajenjo es uno de los insecticidas ecológicos más fáciles de elaborar y de mejor efecto para el control de insectos picadores-chupadores como pulgones, mosca blanca, etc. y de pequeños gusanos comedores de hojas.

Tallos de ajenjo

Materiales e insumos

• 1 Atado de ajenjo (entre 6 - 8 ramas)
• 1 litro de agua
• Recipiente de plástico con tapa
• Una tijera
• 1 Rociador de agua

Preparación

Se cortan las hojas y tallos tiernos en trozos pequeños y se colocan dentro de un recipiente. Luego, se agrega el agua de modo que las cubran los trozos totalmente. Al final se tapa y se coloca en un lugar fresco.

 Trozado de tallos y hojas de ajenjo

La mezcla se deja reposar alrededor de 4 – 6 días para que la tuyona se disuelva en el agua, al finalizar este periodo se debe tamizar el líquido (separarlo de los restos sólidos) de manera que ya estará listo para ser aplicado a las plantas.

Macerado de ajenjo 

Este preparado tendrá un color claro y un olor a macerado, el cual es muy fuerte y fácil de impregnarse si es tocado, por ello, se recomienda usar guantes. Sin embargo, este olor no causa daños en la planta, por lo que puede ser aplicado sin ningún problema.

Aplicación

La aplicación se realiza colocando el líquido macerado dentro de un rociador en spray (que produzca gotas finas) de modo que queden adheridas a las hojas, si se desea una mayor adherencia y poder repelente se puede disolver un pequeño pedazo de jabón blanco de lavar ropa.

Para un mejor control de los insectos picadores-chupadores se debe aplicar este macerado en la parte superior e inferior de las hojas, debido a que estos insectos se esconden mayormente en el inferior de las hojas. Se debe aplicar de preferencia cada 2 – 3 veces por semana cuando la plaga recién se está estableciendo sobre el cultivo es decir cuando los insectos se encuentran en grupos pequeños.

Aplicación del insecticida ecológico de ajenjo

Recomendaciones

• Se debe usar toda la mezcla apenas se encuentre preparada, debido a que por acción de elevadas temperaturas, en climas cálidos, se fermenta rápidamente, perdiendo sus propiedades insecticidas en pocas horas.
• Si se desea guardarlo para usarlo en los próximos días se puede colocar en el interior de la refrigeradora, en especial en la parte baja de ésta.
• Este insecticida es tóxico por lo que también puede afectar a algunos insectos benéficos (insectos que se alimentan de insectos plaga), por lo que se debe tener cuidado durante la aplicación para que sea más localizada a las áreas donde solo están presentes las plagas.

¿CÓMO EVITAR EL ATAQUE DE AVES EN EL BIOHUERTO?

Uno de los principales problemas que se tienen cuando se instalan biohuertos dentro de la ciudad es el ataque de las aves que viven en los árboles de los parques o jardines cercanos a las parcelas, lo que muchas veces limita el trabajo y no permite que las plantas puedan crecer.

El principal ataque de las aves se produce en las primeras semanas de cultivo de las hortalizas (desde la siembra hasta la tercera semana después que las plantas emergen del suelo). Este ataque empieza apenas se realiza la siembra, pues las palomas principalmente descienden sobre las parcelas y escarban el suelo desenterrando las semillas y comiéndolas; otra forma de ataque se produce cuando las plantas empiezan a emerger del suelo, en este momento descienden las aves y empiezan a picar (cortar) los brotes para alimentarse de ellos; Al cortar los brotes, terminan matando a las plantas y dejando las parcelas vacías por mas que se vuelva a sembrar varias veces, por lo que el horticultor perderá entusiasmo de continuar con esta actividad.

Ataque de aves en plantas de lechuga

Lo que se busca con este artículo no es eliminar a las aves sino usar técnicas simples que eviten que las aves se alimenten de las plantas; estas técnicas son:

Evitar alimentar a las aves con arroz o pan molido, pues eso las atraería en mayor cantidad y estimularía un hábito en ellas de modo que el día que no les des de comer buscarán su alimento en los lugares mas cercanos y lo primero que atacarán será el biohuerto.

En la planificación de la siembra se deben usar cultivos que no sean del agrado de las aves, es decir que tengan un aroma repelente para ellas, estas plantas son: ajo, cebolla china, poro, perejil, etc. Además de usar esquejes o tallos de hierbas aromáticas o medicinales como la menta, hierbabuena, orégano, etc. Los cuales tampoco son del agrado de las aves.

Luego de la siembra se pueden cubrir las parcelas con ramas delgadas y hojas de árboles, césped o hierbas, los cuales van a causar confusión en las aves cuando desciendan a las parcelas, pues estas al no poder distinguir los colores van a ver la superficie de las parcelas de un solo tono y no van a poder escoger las plantas de las hortalizas para alimentarse de ellas; para mejorar el uso de estas coberturas vegetales se debe reponer las hojas o tallos luego de dos semanas.

Uso de coberturas vegetales para evitar que los pájaros se coman los rabanitos

Para que puedas cultivar en tu parcela sin el temor que las aves se alimenten de tus plantas puedes cubrir la parcela con mallas o plástico transparente a manera de túneles sujetados por arcos de varillas de madera, de modo que forme una barrera mecánica que impida a las aves entrar en contacto directo con las plantas; este túnel o cobertura solo estará sobre las plantas por 3 – 4 semanas después de la siembra, esto porque después de este tiempo las plantas estarán mas grandes y no sufrirán mucho con los ataques de las aves.

También se pueden sembrar almácigos en otros lugares de las hortalizas que son del agrado de las aves como la lechuga, betarraga, col, acelga, etc. Y se trasplantan cuando ya tengan el tamaño necesario (entre 4 – 5 hojas) a las parcelas; para evitar el ataque se pueden asociar estas plantas con dientes de ajo o cabezas de cebolla china.

Cultivo de almácigos en lugares protegidos (Con malla o plástico)

Se pueden usar espantapájaros sobre las parcelas, estos espantapájaros consisten en pitas o cuerdas finas que se cuelgan a lo largo del biohuerto a una altura de entre 1.5 – 2 m. de esas pitas se cuelgan CDs, los cuales deben estar pegados por la parte no brillante; de modo que al ubicarse en grupos cada 0.5 – 0.7 m. a una altura de 1 m. sobre el suelo y reflejar la luz van a espantar a las aves, lo que en realidad las espanta es el brillo que incidiría sobre sus ojos. En caso no se cuente con CDs se pueden colgar tiras de papel metálico.

 Espantapájaros con CDs en desuso

Si bien, las aves son consideradas como plagas durante las primeras semanas del  biohuerto, también nos sirven como controladores biológicos cuando las plantas están mas grandes, pues descienden a las parcelas y buscan a los gusanos que se están comiendo las hojas de modo que se alimentan de ellos y evitan que la plaga siga dañando las plantas. Por eso, es que no se debe eliminar a las aves sino evitar que entren en contacto directo con las plantas tiernas.

INSECTICIDA CASERO DE TABACO

El tabaco es una planta cultivada en climas tropicales de cuyas hojas secas se elaboran los cigarrillos, lo cuales, como todos sabemos, son unos de los productos cuyo consumo puede causar enfermedades respiratorias e incluso cáncer debido al efecto tóxico de la nicotina, sustancia química que se encuentra dentro de este producto. Sin embargo, lo que muy pocas personas saben es que los cigarrillos se pueden utilizar dentro de la agricultura para elaborar un insecticida casero y natural.

El líquido macerado que se obtiene de las hojas secas del tabaco (Nicotiana tabacum) es uno de los preparados ecológicos más fáciles de elaborar y de mejor poder insecticida de insectos picadores-chupadores como pulgones, mosca blanca, etc. Además, de gusanos pequeños.

Materiales e insumos

5 Cigarrillos sin usar

1 litro de agua

Recipiente de plástico con tapa

Una tijera

1 pequeño trozo de jabón blanco de lavar ropa

1 Rociador de agua

Preparación

Al conseguir los cigarrillos se procede a extraerles los restos de las hojas secas y colocarlas dentro de un recipiente, desechando el filtro y el papel de la cubierta; Luego, se agrega el agua sobre las hojas de modo que las cubra totalmente. Al final se tapa y se coloca en un lugar fresco.

 Extracción del tabaco de los cigarrillos

 Remojo del tabaco en agua

La mezcla se deja reposar alrededor de 12 – 24 horas para que la nicotina se disuelva en el agua, al finalizar este periodo se debe tamizar el líquido (separarlo del sólido) de color marrón, el cual estará listo para ser aplicado a las plantas. Una característica de este preparado es su olor característico a cigarrillo, el cual es muy fuerte y fácil de impregnarse si es tocado, por ello, se recomienda usar guantes. Sin embargo, este olor no causa daños en la planta, por lo que puede ser aplicado sin ningún problema.

Insecticida de tabaco luego de un día de macerado

Aplicación

La aplicación se realiza colocando el líquido macerado dentro de un rociador que produzca gotas finas de modo que queden adheridas a las hojas; si se desea una mayor adherencia y poder repelente se puede disolver un pequeño pedazo de jabón blanco de lavar ropa.

Para un mejor control de los insectos picadores-chupadores se debe aplicar este preparado en la parte superior e inferior de las hojas, debido a que estos insectos se desarrollan en el inferior de las hojas. Se debe aplicar de preferencia entre 2 – 3 veces por semana como preventivo para evitar que sea atacado por las plagas o dejando un día cuando la plaga ya está presente, es decir como curativo.

Aplicación del macerado de tabaco

Recomendaciones

Se debe usar toda la mezcla apenas se encuentre preparada, debido a que por acción de la fermentación se pierden sus propiedades insecticidas en pocas horas.

Este insecticida es muy tóxico por lo que también puede afectar a los insectos benéficos (insectos que se alimentan de otros insectos plaga), por lo que se debe tener cuidado durante la aplicación para que sea más localizada a las áreas donde están presentes las plagas.

FORMAS DE APLICACIÓN DE CENIZAS DE MADERA EN EL BIOHUERTO

Las cenizas son los residuos que se obtienen de la quema de trozos de madera (ramas  secas) para cocinar los alimentos a través de cocinas rústicas denominadas fogones. Estos residuos se desmoronan al tacto formando un polvo muy fino de color plomo.

Las cenizas se pueden utilizar dentro de la agricultura ecológica para proteger y curar a las plantas del ataque de plagas (gusanos de tierra y comedores de hojas) y enfermedades (hongos que producen manchas en las hojas); además, también aporta nutrientes (como el potasio) que la planta pueda aprovechar para su crecimiento y desarrollo; Además disminuyen la acidez del suelo, mejorando las condiciones para el desarrollo de microorganismos que se encargan de descomponer la materia orgánica y liberar los nutrientes para que las raíces de las plantas las puedan absorber.

Las cenizas se pueden aplicar de diferentes formas, dependiendo del tipo de planta (especie, hábito de crecimiento, tamaño) y del tipo de plaga o enfermedad que se desea controlar. Así tenemos:

Control de gusanos de tierra: Espolvoreo al contorno de la base del tallo.

Para evitar el ataque de gusanos que se comen los brotes de plantas tiernas o recién trasplantadas se debe tomar un puñado de ceniza y espolvorearla alrededor de la base del tallo; Esto evita que los gusanos que están escondidos debajo de la tierra u hojarasca puedan acercarse a las plantas. Las aplicaciones se deben realizar cada vez que las lluvias o el agua de riego disuelvan las cenizas o hasta que las plantas tengan un mayor tamaño y los tallos sean mas fibrosos.

Espolvoreo de ceniza alrededor de la base de los tallos

Control de hongos que producen manchas en las hojas: Caldo de ceniza asperjado sobre las hojas.

Para evitar el ataque y para curar hongos que forman manchas en las hojas que al inicio tienen color amarillento y al final se marchitan, se debe disolver dos puñados de ceniza en un litro de agua, luego se disuelve un trozo pequeño de jabón de lavar ropa blanco, toda esta mezcla se coloca en una olla y se lleva al fuego hasta que hierva por 5 minutos. Al final, se deja enfriar, se tamiza y se asperja sobre las hojas de las plantas (parte superior e inferior de las hojas). Las aplicaciones se deben realizar dos veces por semana para curar los hongos o una vez a la semana para prevenirlos.

Aplicación de caldo de ceniza

Como abono de fondo: Espolvoreo durante la preparación del suelo o aporque.

Para incrementar la fertilidad del suelo y promover que el potasio se encuentre disponible para su absorción por las raíces de las plantas, se debe espolvorear entre  1 – 2 Kg. Por cada m² de área a cultivar durante la remoción (o volteo) del suelo, junto con el compost o estiércol. También se puede aplicar durante el aporque, espolvoreando un puñado alrededor de la base del tallo y luego taparlo con tierra usando un pico o una lampa.

Espolvoreo de cenizas durante la preparación del suelo

USO DE SULFATO DE COBRE COMO FUNGICIDA

Este es un compuesto en forma de sales de color azul que se vende en ferreterías como alguicida (producto para eliminación de algas), por eso es muy usado para la limpieza de piscinas y tanques de agua, lo que muchos no conocen es que puede ser utilizado para la agricultura ecológica como fungicida gracias a su acción desinfectante (elimina microorganismos), pues previene y cura el desarrollo de cierto grupo de hongos que atacan a las plantas y puede causar su muerte o pérdida de la cosecha.

Sulfato de cobre

Como fungicida actúa sobre los hongos causantes de:

Moho gris (Botrytis cinerea): Se manifiesta por la formación de una masa algodonosa de color marrón a gris y la pudrición de flores, frutos o tejidos tiernos. Este  hongo se presenta en: fresa, brócoli, vainita, rosa, etc.

Chupadera (Rhizoctonia spp.): Se manifiesta por un daño o herida en la base del tallo (cuello de la planta) cuando esta se encuentra en estado tierno (primeras semanas de vida), lo que ocasiona el quebrado del tallo y la muerte de la planta. Se presenta en frejol, ají, espinaca, betarraga, acelga, etc.

Materiales

1 Litro de agua

15 gr. de sulfato de cobre

Una cuchara

1 Rociador

Preparación

Agregar una cucharada de sulfato de cobre (15 gr.) a un litro de agua y agitar vigorosamente hasta que se diluya (el agua se va a tornar de color azul). Luego verter en el rociador y aplicar en gota fina a las plantas.

Preparación de la mezcla

Dilución del sulfato de cobre en el agua

Recomendaciones

La forma de aplicación se realiza a través de la aspersión (gotas finas) sobre toda la parte aérea de las plantas, en las hojas se debe aplicar tanto en la parte superior como en la inferior. Para cultivos en crecimiento se recomienda dos aplicaciones semanales en épocas de bajas temperaturas y alta humedad (invierno), donde se producen las condiciones favorables para el desarrollo de los hongos antes nombrados.

Aplicación en plantas de lechuga

No existen problemas de toxicidad sobre las plantas, es decir no causa la marchitez o muerte del cultivo a menos que se exceda en la dosis recomendada o las temperaturas ambientales sean elevadas.

Solo se debe de preparar la cantidad necesaria para su uso, es decir, no se recomienda guardarlo por mas de un día porque el compuesto va a perder sus propiedades curativas.

FUNGICIDA CASERO A BASE DE HOJAS DE PAPAYO (CARICA PAPAYA)

La papaya es una planta herbácea que crece muy bien en lugares de clima cálido; sus frutos son muy cotizados por su sabor dulce y sus propiedades curativas; gracias a ello se utiliza dentro de la gastronomía para la elaboración de postres y ensaladas de fruta, sin embargo, lo que la mayoría de personas desconoce es que a partir de las hojas se puede elaborar un fungicida o preparado que combate el desarrollo de hongos que atacan a las plantas.

Hojas de papayo

Los hongos que controla son los llamados Mildiú, los cuales pertenecen a la familia Peronosoporaceae y los síntomas de su ataque son: Manchas de color amarillento al inicio, que luego se tornan de color oscuro, en la parte superior de las hojas, mientras que en la parte inferior se desarrollan formaciones algodonosas (especie de pequeños copos de algodón); con el paso del tiempo toda la hoja se empieza a secar y llenar de polvo blanquecino, llegando la planta a perder todas las hojas y morir. Este hongo se presenta con mayor intensidad en los cambios de estación (otoño y primavera), pues requiere de elevada humedad y temperaturas cálidas para infectar las plantas. Los cultivos mas sensibles a su ataque son: espinacas, lechugas, rabanitos, nabos, coles, pepinos, vid, duraznero, etc.

Las hojas contienen sustancias lechosas, muy poco estudiadas, que al ser aplicadas sobre las plantas inhiben o evitan el desarrollo de los hongos; a esto se suma el hecho que al provenir de una fuente natural, no genera residuos de productos químicos sobre los cultivos, pues se descomponen a los pocos días de su aplicación. Sin embargo, para evitar que las sustancias fúngicas afecten a las personas mas sensibles al consumir las hortalizas, se debe evitar su aplicación hasta una semana antes de su consumo.

Materiales e insumos

4 Hojas frescas de papayo

1 Litro de agua

1 Envase

1 Colador

1 Rociador de mano

1 Botella de plástico descartable de 1 L.

Modo de preparación

Se lavan las hojas para poder retirar el polvo que, a veces, suelen tener en su superficie; luego se procede a cortarlas en trozos pequeños, estos se colocan en un envase y se cubre con agua hasta completar 1 Litro, luego se tapa y se deja reposar o macerar por todo un día.

 Picado de hojas de papayo

Remojado de hojas de papayo

Una vez macerado se procede a tamizar la mezcla (separar la parte líquida de la sólida) con un colador, de modo que se pueda aprovechar el líquido, el cual es de color amarillento; el resto se puede utilizar como abono, enterrándolo en el suelo para que termine de descomponerse.

Macerado de hojas de papayo

Este preparado se puede guardar dentro de la refrigeradora por varios días en caso  que no se utilice en su totalidad, sin embargo, sus propiedades curativas no van a ser las mismas que si se utilizara fresco. Antes de usarlo se debe agitar para uniformizar la consistencia de la solución.

Para el uso de esta preparación se debe colocar el líquido dentro del rociador para que las gotas finas se puedan adherir sobre los tejidos vegetales.

Para una correcta aplicación

Este preparado se puede aplicar como preventivo (evita que la planta se enferme) o curativo (apenas se observa la presencia de los hongos, pues aplicada en estadíos iniciales es más efectivo).

Se recomienda aplicar 1 – 2 veces cada semana cuando se observa la presencia del hongo, o una vez por semana si es que se quiere evitar la presencia del hongo. Los resultados se van a apreciar a los pocos días.

La aplicación se debe realizar en las primeras horas de la mañana o últimas horas de la tarde, para evitar que los rayos solares sequen el preparado y no logre proteger a la planta.

Durante la aplicación se debe aplicar en forma uniforme la parte superior de las hojas (haz) y la parte inferior (envés); pues los hongos se desarrollan en ambas caras y muchas veces esto no se toma en cuenta, por lo que no se logra un buen control. 

Aplicación de fungicida a base de hojas de papayo

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PREPARADO CASERO A BASE DE TARWI (LUPINUS MUTABILIS)

El tarwi o chocho es una hortaliza de fruto en vaina cuyos granos son muy utilizados dentro de la gastronomía andina gracias a su buen sabor, sin embargo, lo que muy pocas personas conoce es que para que los granos puedan ser consumidos deben pasar por un proceso de “desamargado”, en el cual se remueven las sustancias alcaloides (tóxicas) que están presentes en los tejidos y que son las causantes de que los granos posean un sabor amargo. 

Granos de tarwi o chocho

Como parte de este proceso se pueden utilizar los líquidos remanentes en la agricultura ecológica como insecticida y repelente casero de insectos, pues contienen un elevado porcentaje de estas sustancias alcaloides. La ventaja de su uso es que al provenir de una fuente orgánica, no generan residuos sobre los cultivos, pues se descomponen a los pocos días de su aplicación.

La sustancias alcaloides presentes en los granos de tarwi son la: Lupinina, lupanidina, esparteína, etc. Estas sustancias son las causantes del sabor amargo que luego del proceso, van a depositarse en el líquido de cocción, el cual al ser aplicado sobre los insectos va a ocasionar alteraciones en su sistema nervioso, por lo que van a dejar de alimentarse e incluso produce la muerte en insectos pequeños, además aplicado sobre las plantas va a generar un sabor amargo que va a causar la no apetencia de las plagas.

Los insectos que son sensibles a este preparado son algunas larvas de polillas o mariposas (siempre y cuando éstas se encuentren en estadíos jóvenes, es decir, que recién hayan eclosionado de los huevos).

No es común que las sustancias alcaloides aplicadas persistan hasta la cosecha, sin embargo, para evitar que estas afecten a las personas mas sensibles al consumir las hortalizas, se debe evitar su aplicación hasta una semana antes de su consumo.

Materiales e insumos 
0.25 Kg. de tarwi o chochos (grano seco)
1 Litro de agua
1 Olla
1 Cocina
1 Envase
1 Colador
1 Rociador de mano
1 Botella de plástico descartable de 1 L.

Modo de preparación 
Se seleccionan los granos de tarwi con mucho cuidado de separar las impurezas como son las pajas, piedras, etc., luego se colocan los granos dentro de un envase, se vierte el agua hasta cubrirlos, y se deja reposar por 8 – 10 horas para ablandar los granos.  

Granos en remojo

 

Una vez remojado se procede a lavar los granos y colocarlos dentro de una olla con agua suficiente como para cubrirlos totalmente, luego se procede a cocinarlos por 40 – 50 minutos (así como las menestras que son). Después de este tiempo se deja reposar hasta que el líquido se enfríe.

Granos en cocción

La mezcla se tamiza con un colador fino, de manera que solo se aproveche el líquido, el cual es de color amarillento; los granos se pueden consumir previo lavado y remojado en agua por varios días para eliminar el sabor amargo.

Este preparado se puede guardar en la refrigeradora por varios días si es que no se va a utilizar en su totalidad, sin embargo, sus propiedades repelentes no van a ser las mismas que si se utilizara fresco. Antes de su uso se debe agitar suavemente para uniformizar la consistencia de la solución.

Para el uso de esta preparación se debe colocar el líquido dentro del rociador para que las gotas finas se puedan adherir sobre los tejidos vegetales. 

Aplicación de preparado a base de tarwi

Para una correcta aplicación 
Este preparado se debe aplicar apenas se observa la presencia de los insectos plaga, pues es más efectivo cuando recién se están estableciendo sobre el cultivo.

Se recomienda aplicar una vez cada día cuando la presencia de plagas es muy elevada y una vez por semana si es que se quiere evitar la presencia de plagas. Los resultados se van a empezar a apreciar a los pocos días

La aplicación se debe realizar en las primeras horas de la mañana o últimas horas de la tarde, pues ese es el momento en que las plagas se alimentan con mayor intensidad.

Durante la aplicación se debe aplicar en forma uniforme la parte superior de las hojas (haz) y la parte inferior (envés); pues la mayoría de plagas suelen esconderse debajo de las hojas volviéndose inmunes a los efectos de los preparados caseros.

Para mejorar la acción del preparado se suele diluir un pequeño trozo de jabón de lavar ropa, pues este hace que el preparado se puede adherir a las hojas por mayor tiempo.

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USO DEL BICARBONATO DE SODIO COMO FUNGICIDA

Este es un compuesto en forma de sales de color blanquecino que se vende en farmacias y bodegas a un bajo precio, este es muy usado para curar la indigestión (acidez gástrica) gracias a su acción alcalinizante e incluso en la repostería, lo que muchos no conocen es que puede ser utilizado para la agricultura ecológica como fungicida gracias a su poder desinfectante, pues previene y elimina la presencia de cierto grupo de hongos que atacan a las plantas. 

 Bicarbonato de Sodio

   

Como fungicida actúa sobre los hongos causantes de:

Moho gris (Botrytis cinerea): Se manifiesta con la formación de una masa algodonosa de color marrón a gris y la pudrición de flores, frutos o tejidos tiernos. Este  hongo se presenta en: fresa, brócoli, vainita, rosa, etc.

Chupadera (Rhizoctonia spp.): Se manifiesta por un daño o herida en la base del tallo (cuello de la planta) cuando esta se encuentra en estado tierno, lo que ocasiona el quiebre del tallo y la muerte. Se presenta en frejol, ají, espinaca, etc.

Materiales

1 Litro de agua

20 gr. de bicarbonato de sodio

Una cuchara

1 Rociador

Preparación

Agregar una cucharada de bicarbonato de sodio (20 gr.) a un litro de agua y agitar en forma regular para que se diluya. Luego verter en el rociador y aplicar en gota fina a las plantas.

 Mezcla de insumos

Recomendaciones

La forma de aplicación es a través de la aspersión (en gotas finas) sobre toda la parte aérea de las plantas, en las hojas se debe aplicar tanto en la parte superior como en la inferior. Para cultivos en crecimiento se recomienda dos aplicaciones semanales en épocas de bajas temperaturas y alta humedad (invierno), donde se producen las condiciones favorables para el desarrollo de los hongos anteriormente nombrados.

No existen problemas de toxicidad sobre las plantas, es decir no causa la marchitez o muerte del cultivo.

Solo se debe de preparar la cantidad necesaria para su uso, es decir, no se recomienda guardarlo por mas de un día porque el compuesto va a perder sus propiedades curativas.

 Aplicación del preparado en fresa