¿Alguna vez le ha pasado
que luego de sembrar y regar el biohuerto, las plantas no germinan o no crecen
y al hacer un agujero encuentra el suelo seco a pesar que toda la superficie
está húmeda?; pues bien, esos son los indicadores que un suelo está con un
contenido elevado de sales y no están aptos para la agricultura.
Suelo con exceso de sales
La salinidad en los
suelos es un problema que está avanzando muy rápido debido a prácticas
inadecuadas. Dentro de un biohuerto urbano la salinidad se puede originar por las
siguientes razones:
Exceso o mal abonamiento; Contrario a lo que se piensa que un “buen
abonamiento” mejora la fertilidad del suelo, también puede producir un
incremento elevado del contenido de sales debido a que en muchos casos se vende
y/o utiliza el estiércol de vacuno proveniente de establos lecheros donde se
suelen colocar bloques de sal para que los animales los “laman” y tengan mas
sed, por lo que beben mayor cantidad de agua y producen mas leche, sin embargo,
este exceso de sales es eliminado en el estiércol y la orina, los cuales se
mezclan dentro de los corrales y son utilizados como abono. Por otro lado, el
compost mal elaborado o sin lavado también suele contener un elevado contenido
de sales debido a que cuando se elabora en pozas hundidas las sales no tienen
hacia donde fluir y se quedan dentro del abono, a diferencia del elaborado en
pilas o montones sobre el suelo plano que al ser regados descienden por
gravedad y son eliminados junto con el agua por los costados. Un buen abonamiento con
estiércol no debe de exceder los 5 Kg por cada metro cuadrado de suelo (m2)
y con compost entre 2 – 3 Kg / m2.
Uso de arenas de construcción; La arena que se usa para la construcción de casas o
edificios posee un contenido elevado de sales porque son extraídas de las
playas o canteras ubicadas próximas a ellas; ¿Y por qué hago referencia a este
material? Pues cada vez que se construye una casa o un edificio y sobra
materiales, estos son enterrados en las zonas donde se va a instalar alguna
área verde (jardines) y cuando se quiere sembrar en ella las plantas se secan o
no germinan.
Labores para el manejo de
la salinidad
Existen diversas formas
de manejar el exceso de sales, sin embargo, la mayoría apunta a la reducción de
las sales para que a futuro los suelos sean fácilmente cultivables:
- Mezclado del suelo con un sustrato que absorba el agua, como el musgo o restos de paja picada, estos sustratos permitirán que después del riego por “toques” el suelo retenga la humedad necesaria para poder sembrar.
- Utilice un producto que ayude a eliminar las sales, como el yeso agrícola, el cual, al ser mezclado con el suelo va a liberar las sales de sodio después de cada riego, por lo general se usa entre 1 – 2 kg. por m2 de suelo.
- Cultive a través de surcos profundos; durante la preparación del suelo se deben instalar surcos de modo que en su parte inferior permita el empozamiento del agua para que pueda ser absorbida poco a poco.
- Riegue por “toques”, es decir realice riegos ligeros cada 5 minutos o cuando el suelo haya absorbido toda el agua y repita 3 – 5 veces dependiendo de la negativa del suelo a absorber el agua. Para saber si el suelo está húmedo, se debe hacer un agujero de 5 cm de profundidad en la parte inferior del surco y sentir humedad. Esta forma de riego se debe realizar durante todo el periodo de vida del cultivo a instalar, la frecuencia será de 2 – 3 veces por semana dependiendo si es invierno o verano.
Trasplante de esquejes de camote y aplicación de yeso agrícola en suelo salino
- Trasplante en la parte inferior del surco, se recomienda hacer trasplantes y no siembras con semillas porque se corre el riesgo que no germinen por los remanentes de las sales, en cambio, con el trasplante las plantas van a prender mas rápido. Esta labor se debe realizar en la parte inferior del surco (por donde discurre el agua) debido a que esta es la zona que va a poseer menor contenido de sales de todo el suelo.
- Use cultivos que puedan soportar el exceso de agua en la base de su tallo, debido a la forma de siembra y riego hay plantas que no van a soportar el exceso de humedad y se van a podrir, por ello, se recomienda usar los siguientes cultivos: Apio, albahaca, camote, col, lechuga, perejil, hierbas aromáticas y medicinales, etc.
Trasplante de plántulas en la parte baja de los surcos
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