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miércoles, 20 de mayo de 2015

LAVADO DEL ASERRÍN PARA USARLO EN EL BIOHUERTO

El aserrín es un conjunto de partículas de diferente tamaño que se desechan del proceso de corte y cepillado de la madera, su costo es relativamente bajo e incluso las madereras suelen quemarlo o botarlo a la basura. Dentro de la agricultura tiene un uso muy importante como cobertura de cultivos, es decir se aplica alrededor de la base del tallo de las plantas para mantener la humedad del suelo, pues evita que los rayos del sol incidan directamente sobre el suelo y lo seque; Gracias a ello, se puede reducir la frecuencia y volumen de los riegos. Sin embargo, un uso inadecuado en el tratamiento de este sustrato, puede ocasionar quemaduras en las plantas debido a que el aserrín, como toda madera, contiene sustancias denominadas taninos que al diluirse con el agua de riego queman las raíces, tallos y hojas de las plantas, ocasionando su marchitez. Por ello, se recomienda lavar el aserrín antes de su uso en el biohuerto.

El tratamiento del aserrín para extraer los taninos se denomina lavado y es necesario para poder utilizarlo en la agricultura. Esta es una actividad fácil de realizar, que tiene los siguientes pasos:

Pasos para el lavado del aserrín
Primero: Antes de lavar el aserrín se debe de revisarlo y extraer partículas extrañas como clavos, trozos de madera, piedras, etc. De modo que estas partículas no interrumpan el desarrollo de los siguientes pasos.
Selección del aserrín

Segundo: El aserrín se sumerge en un balde o tina grande, dependiendo de la cantidad a lavar, de modo que el agua cubra todo el sustrato. Después se procede a refregar por unos 5 minutos, es decir, con ambas manos se estruja el aserrín dentro del agua, de modo que los taninos se disuelvan en el agua. Al final, se deja reposar el sustrato dentro del agua por 2 – 3 horas. Este proceso se vuelve a repetir 2 – 3 veces más, la cantidad de lavados depende del tamaño de las partículas, de modo que mientras las partículas sean mas grandes se necesitarán mas riegos para que los taninos puedan extraerse en su totalidad. El agua que resulta del lavado se debe desechar, evitando usarla en el riego pues tiene un contenido elevado de sustancias quemantes.
Remojo y estrujado del aserrín

Tercero: Al terminar el lavado se debe tamizar el aserrín y estrujarlo para extraer el exceso de humedad. Este sustrato se debe extender sobre una fuente y exponerlo al sol por 2 – 3 días para que se seque y se desinfecte, de microorganismos dañinos, por solarización.
Secado del aserrín

Cuarto: Después de todos estos pasos ya se puede utilizar el aserrín en el biohuerto. Este sustrato se esparce al contorno de la base de las plantas y después se procede a regar con una regadera que emita gotas finas para que se adhiera al suelo y no sea arrastrado por el viento. En caso se aplique en parcelas con surcos se debe hacer en el lomo (parte superior del surco), pues si se aplica en la parte inferior será arrastrado por el agua de riego.
Aplicación del aserrín en el biohuerto

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domingo, 24 de abril de 2011

CAMAS DE SIEMBRA DE BIOHUERTOS

Las diversas condiciones climáticas y geográficas del Perú obligan a buscar alternativas para poder instalar adecuadamente un biohuerto tratando de reducir los problemas, pues de nada vale incorporar gran cantidad de abonos o usar buena semilla si es que no se ha planificado correctamente cómo será el sistema de producción.

En biohuertos el sistema de siembra más usado es el de camas de siembra o parcelas de cultivo, las cuales vienen a ser áreas definidas de ancho máximo de 1 m. (donde pueden llegar las manos para realizar las labores de manejo) y de largo variable, en cuyo interior va a contener a las líneas de siembra o surcos los cuales van a tener una distancia entre línea de 20 a 30 cm según el tipo de hortaliza a sembrar. Un biohuerto puede contener una o varias camas de siembra en las cuales se puede sembrar una o varias especies de hortalizas.

El tipo de característica de las camas de siembra por región natural es el siguiente:

Costa
El sistema de siembra utilizado es el de camas las cuales pueden ser elevadas ligeramente para poder diferenciarlas de los caminos y evitar pisar las zonas de siembra. La altura de las camas puede ser 5 a 20 cm. dependiendo del agricultor, además también se puede usar camas sin elevación si es que se construye un cerco sobre esta con piedras, ladrillos o cuerdas.
Cama de siembra en costa central (Lima)

Cuando las plantas están pequeñas se puede colocar sobre la cama restos de ramas de árboles, paja o viruta, esto va a servir para que el suelo pueda permanecer húmedo por más tiempo después del riego debido a que actúa como si fuera una sombrilla con el suelo.

Sierra
Debido a que existen dos periodos bien definidos: De lluvias y seco, el sistema de siembra será el de camas ligeramente elevadas a una altura de 10 a 20 cm. la cual servirá durante época de lluvias para evitar empozamientos y por tal la aparición de enfermedades. Durante el cultivo es recomendable cubrir la cama con una ligera capa de paja de trigo o cualquier cereal para evitar que la fuerza de las lluvias erosione el suelo y forme barro y además en épocas secas evite que el suelo se seque rápidamente.

Cama de siembra en valle de la Sierra (Huancayo)

En los valles de la sierra se puede cultivar durante todo el año si es que se tiene una reserva de agua como pozos, reservorios, etc. Si no se posee estas reservas se puede utilizar el agua de lluvia pero el periodo de cultivo se limitaría solo a la época de lluvias.

Selva
Debido al exceso de lluvias (sobre todo durante los meses de octubre a abril) el sistema de siembra que se debe utilizar es el de camas elevadas por lo menos a 30 cm. sobre la superficie del suelo, este sistema presenta como ventajas: Permite el rápido drenaje de agua sobre todo en épocas de lluvia, evitando el empozamiento y los problemas sanitarios (enfermedades) que éste ocasiona. Evita problemas de compactación del suelo, debido a que el tránsito se va a realizar sólo por los caminos, los cuales se van a poder diferenciar fácilmente.
Cama de siembra en selva baja (Iquitos)

Una ventaja del cultivo en la selva es que el suelo de los bosques se encuentra cubierto con gran cantidad de restos de plantas (rastrojos), los cuales al descomponerse incorporan gran cantidad de nutrientes al suelo, por ello además se puede colocar sobre las camas cuando las plantas son pequeñas hasta una altura mínima de 5 cm, esta capa servirá para reducir la pérdida de agua del suelo durante la época de ausencia de lluvias y permitirá la mejor infiltración del agua de lluvia reduciendo la erosión del suelo.

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