Las elevadas
temperaturas que se registran en la ciudad de Lima – Perú, durante el verano
(Alrededor de los 30 ºC) producen “estrés” en las plantas, sobre todo en las mas
jóvenes que por lo general tienen tamaño pequeño, poca cantidad de hojas y un
sistema radicular poco profundo. Este estrés se genera prácticamente todos los
días pues, el intenso calor las deshidrata rápidamente, a la vez que seca el
suelo e impide que las raíces puedan abastecerse de agua durante las horas en
las que la planta mas la necesita (Aproximadamente de 11:00 am. – 3:00 pm.)
Todo esto
obliga a regar continuamente el suelo para que la planta se recupere cuando las
temperaturas disminuyan o también para evitar que el estrés sea tan intenso cuando
haga calor. Para ello se pueden seguir las siguientes recomendaciones:
Uso de
coberturas vegetales
Estas
coberturas vienen a ser restos de árboles o arbustos como la hojarasca (hojas
en descomposición), paja, aserrín, viruta, etc. Los cuales se colocan sobre el
suelo, especialmente alrededor de la base del tallo de la planta, de manera que
reduzcan la evaporación del agua del suelo; de esta forma el suelo permanecerá
húmedo por más tiempo y las raíces podrán disponer de una reserva líquida para
los momentos en los que tenga mayor necesidad. El problema de su uso es que
solo pueden usarse cuando las plantas tienen mas de 10 – 15 cm. de altura, pues
de lo contrario habrá una competencia por luz y no se desarrollarán bien los
cultivos; por eso se recomienda realizar trasplantes y después cubrir el suelo
alrededor de las plantas.
Cobertura vegetal con hojas de casuarina
Uso de
coberturas artificiales
Estas
coberturas a diferencia de las vegetales se usan para dar sombra a toda la
planta y vienen a ser mallas, toldos con agujeros, muros vecinos, etc. Estas
coberturas se colocan cerca de los cultivos de manera que en horas de intenso
calor cubran toda la planta, de esta forma se crea un microclima mas fresco y
ventilado que reduce la evaporación del agua del suelo. El problema que
presenta su uso continuo es que no puede ser beneficioso para cierto grupo de
hortalizas como los rabanitos, coles, ajíes, tomates, etc. Pues requieren de
mayor cantidad de luz para desarrollar las raíces reservantes o los frutos,
según sea el caso. Sin embargo, es buena para las hortalizas de hoja como el
apio, acelga, cebolla china, etc.
Cobertura con mallas sobre plantones de ajì
Riego por
goteo
Consiste en
regar el suelo cerca de las plantas a través de gotas las cuales van penetrando
lentamente, de esta manera las raíces podrán disponer de este elemento para
abastecer a toda la planta; Los sistemas comerciales de riego por goteo
utilizan cintas con goteros ubicados a determinada distancia, en los cuales a
ambos extremos se siembran o trasplantan los cultivos. La ventaja de su uso es
que ahorran grandes volúmenes de agua y permiten a la planta estar siempre
hidratada sobretodo en el verano, pero su desventaja es su elevado costo y la
necesidad de realizar varios riegos al día para mantener a la planta hidratada en
especial al mediodía.
Riego por goteo en cultivo de espárrago
Riego en horas
de poco calor
Es la técnica
mas usada, aunque muy pocos conocen como aplicarla adecuadamente, Consiste en
regar en los momentos en los que el calor ya no es muy fuerte, por lo general
en las tardes, noches y mañanas; sin embargo, el mejor momento para hacerlo es
a finales de la tarde; entre las 5:00 – 7:00 pm; ya que la planta tendrá toda
la noche y parte de la mañana para absorber el líquido elemento que necesite
antes que el sol del mediodía la evapore del suelo; de esto se sobreentiende
que los riegos en horas de la mañana no serán aprovechados adecuadamente por
las plantas. Para mejorar la infiltración del agua se pueden realizar entre 2 –
3 riegos ligeros cada 5 – 10 minutos, se deja este tiempo para que la tierra
absorba el agua poco a poco.
Riego en horas de poco calor
Estas son solo
algunas recomendaciones, después de haberlas leído: ¿Cuáles usarías? o ¿Qué
otras técnicas recomendarías?
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